绿豆冰糕

作者： 手机用户5602_3rsn

用料

• 脱皮绿豆 200克
• 猪油 100克
• 玉米粉 50克
• 糖浆 50克
• 细白糖 50克
• 月饼模具 一套

绿豆冰糕的做法步骤

步骤 1

脱皮绿豆泡一夜，放电压锅或者电饭锅煮，像平时煮饭一样，水稍少一点。

步骤 2

煮熟的绿豆捣烂，然后把猪油，糖浆，白糖，玉米粉一起放入平底锅中用文火炒干拌匀。炒面团样子。

步骤 3

根据模子大小揉成团。

步骤 4

将绿豆团子压模。然后放入冰箱冷藏两小时就可以吃了。

绿豆冰糕的小贴士

猪油也可以换成黄油，我这是低糖配方，喜甜的厨友可以以增加白糖量。

菜谱创建时间：2016-10-12 14:14:27