糯米锅贴

作者： 可乐乐777

好吃到没朋友的糯米锅贴是我婆婆发明的，这个里面一定要放冬笋才好吃，冬笋季多囤点冬笋，一年都有美味吃😄😄😄

用料

• 猪肉末（七分瘦） 适量
• 冬笋（去皮焯水切碎） 适量
• 糯米 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 糖 适量
• 料酒 适量
• 姜葱 适量
• 盐 适量

糯米锅贴的做法步骤

步骤 1

糯米洗净煮熟，猪肉末用油煸透加姜葱料酒焖一会加冬笋末炒匀，再加入适量的生抽、老抽、盐和糖拌匀，最后把糯米饭放进去拌均匀

步骤 2

馄饨皮包上糯米馅

步骤 3

全部包好后吃不完的可以放冰箱冷冻

步骤 4

不粘锅放适量油后放入糯米馄饨，加入漫过馄饨一半高度的水大火煮开加盖

步骤 5

煮至水份收干，再用中小火把馄饨底煎至金黄色即可

步骤 6

馄饨底煎至金黄发脆才好吃

糯米锅贴的小贴士

为什么要用馄饨皮啊？因为馄饨皮大包的馅多😁😁😁 糯米饭煮的时候要比正常煮饭少加水，煮得稍微硬一点好

菜谱创建时间：2016-10-12 09:40:55