紫菜包饭

作者： 白吉食堂

独自一人在美国，最想念的就是家乡菜，而我的家乡在延边朝鲜族自治州，于是我思念的菜即是中国菜，又是朝鲜族的菜肴。闲来无事卷个紫菜饭，也是极好的😋

用料

• 紫菜
• 鸡蛋
• 胡萝卜
• 芝麻叶
• 黄瓜
• 韩国辣椒酱
• 肉 我放了虾和三文鱼
• 牛油果 随意，放了超好吃
• 醋
• 盐
• 香油

紫菜包饭的做法步骤

步骤 1

米饭可以做白饭也可以像这样随便做点粗粮饭。盛出来以后，加盐，加醋，加香油。不加盐吃的时候会没有味道。拌匀。 把鸡蛋打散煎鸡蛋饼。切条，胡萝卜切条，嫌硬的话可以炒软（胡萝卜不过油对吸收不好） 三文鱼（我放的生吃的，也可以煎熟，我怕麻烦）切碎 黄瓜切条。材料准备就绪，如果有牛油果也可以切条放入，超好吃。

步骤 2

准备好卷紫菜饭的主板，平铺紫菜，然后在紫菜上抹一些水，让紫菜不要再卷的过程中碎裂，然后手蘸水，抓米饭平铺。手蘸水是为了不把米饭粘在手上。然后在靠近自己的那一侧放材料，尽量摆一条，涂上一条辣椒酱。然后抓起竹板开始卷，一边卷一边压实。 刀沾水，切成块。不沾水会切坏。

步骤 3

摆盘图！

紫菜包饭的小贴士

手要蘸水，紫菜要蘸一点水，切的时候刀要蘸水

菜谱创建时间：2016-10-12 03:01:27