枣糕

作者： 恍然大悟_毛妈

用料

• 鸡蛋 4～5个
• 去核红枣 120克
• 泡打粉 7克
• 小苏打 4克
• 面粉
• 酸奶
• 玉米油 100克

枣糕的做法步骤

步骤 1

枣加少量水煮至软烂，水无加入酸奶白糖搅拌至溶化加入鸡蛋用打蛋器搅拌均匀，不用打发，然后筛入面粉、泡打粉、小苏打搅拌至无干粉就行，过度搅拌会起筋，面粉要分次加入防止面糊过干、稀，加到提起流下的面糊不会马上消失搅匀后加入油搅匀装入铺了油纸的容器，震动下，震出气泡，入烤箱中层170，50分钟

步骤 2

完成！

菜谱创建时间：2016-10-11 21:11:28