腊味煲仔饭

作者： 任小苗

自己在家也能吃到好吃的腊味煲仔饭哦~香喷喷的好好吃！

用料

• 鸡蛋 一个
• 腊肠 一根
• 白菜 几根
• 香菇 两三个
• 耗油 一勺
• 麻油 一勺
• 生抽 三勺
• 胡椒粉 根据自己喜好添加
• 白糖 给一点就行

腊味煲仔饭的做法步骤

步骤 1

砂锅壁涂上橄榄油，其他油可以。加米。加水，漫过米就行。米如果能提前泡两个小时在煮那是最好~

步骤 2

大火煮开转小火~如果觉得水干了饭还没熟透，可以慢慢加一点点水。

步骤 3

白菜加香菇煮熟。加一勺盐一起煮。

步骤 4

水干的差不多了。就放香肠，菜叶，香菇。中间可以卧一个鸡蛋。

步骤 5

调料汁忘了拍，简单说一下:一勺耗油，一勺麻油，三勺生抽，一点胡椒，一点白糖。兑在一个小碗里备用。

步骤 6

煮两分钟可以把调料汁淋进去了。

步骤 7

再煮一两分钟关火，火候自己把握。关后盖子别急着取下，闷五分钟再吃。

菜谱创建时间：2016-10-11 14:24:12