桂鱼豆腐汤

作者： 手机用户0666_0chw

用料

• 桂鱼 一条
• 水豆腐 适量
• 腐乳 2小块
• 紫苏 适量

桂鱼豆腐汤的做法步骤

步骤 1

桂鱼去鳞，内脏，洗净。用厨房纸吸干鱼身水分。冷油慢火煎至看不见血水。

步骤 2

下姜片在煎鱼油中稍煎片刻，然后淋少许料酒，放入冷水。

步骤 3

水开后下水豆腐，加两块腐乳。

步骤 4

大火煮十到十五分钟。

步骤 5

最后撒切好的紫苏叶。

步骤 6

上盆，开吃。

菜谱创建时间：2016-10-11 13:28:29