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秋天的快手甜点:德国苹果蛋糕的做法

秋天的快手甜点:德国苹果蛋糕

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看风景的人-Ruby
德国苹果蛋糕,是曾经在北美的一个华人美食论坛很火的一个蛋糕。当时很多人都跟贴做了这个苹果蛋糕,说简单又好吃,很多人号称从来没烘培过,第一次尝试这个蛋糕就成功了,可见有多简单。这个蛋糕之所以被称为德国式,据说是原贴主的德国婆婆留下的方子。方子很简单,材料都是很常用的东西,成功率也很高。

用料

秋天的快手甜点:德国苹果蛋糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将材料1蛋糕层的所有材料搅拌成面糊(有点稀,不用担心), 给烤盘做刷油防粘处理(不粘烤盘就不用处理了), 将面糊倒入烤盘,均匀的铺在上面, 边上稍微铺高一点(我用的是派盘,就是派盘那种矮矮的高度。)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将苹果丁平铺在上面

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将酥松粒的材料3放入一个大碗, 拿一把叉子随意搅拌成散粉碎颗粒状(或者带一次性手套,用手抓成散粉颗粒状), 均匀的撒在苹果丁上面.

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱350F (约180摄氏度) 烤40~50分钟, 冷却10分钟温热后就可以吃了

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酥松的底部蛋糕层,酸甜而不腻的苹果馅,还有浓郁的奶香,温热的时候吃很好吃

秋天的快手甜点:德国苹果蛋糕的小贴士

1.这个方子一点都不甜,建议做的时候不要减糖量了。烤40分钟后建议勤盯着点,不同烤箱温度差别很大,表面稍微上色后即可。 2.苹果建议用稍微酸点的。、 3.步骤一的面糊有点粘,可以带一次性手套把面糊按压在烤盘上。

菜谱创建时间:2016-10-11 02:26:40
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