香菇茄子煲

作者： 高原格桑花

情不自禁的爱上了砂锅🍲

用料

• 猪肉末 100g
• 香菇 4朵
• 茄子 1根
• 大蒜，辣椒，虾米 适量
• 油盐，生抽 适量

香菇茄子煲的做法步骤

步骤 1

油热，大蒜下锅爆香。

步骤 2

下茄子炒金黄，调盐，捞出备用。

步骤 3

下辣椒，根据个人口味放辣椒，辣椒有提香的作用。

步骤 4

先下肉末炒，然后下香菇炒，放生抽调料。

步骤 5

炒好放入预热好的砂锅🍲，然后撒上虾米。

步骤 6

倒入茄子，撒上青蒜苗

步骤 7

盖上锅盖，小火烧5分钟。

步骤 8

出锅撒上葱花即可。

菜谱创建时间：2016-10-10 19:03:47