红烧鲫鱼

作者： 宝宝快乐_vsgj

用料

• 鲜活鲫鱼 1条
• 榨菜 一包70克
• 香葱 少许

红烧鲫鱼的做法步骤

步骤 1

鲫鱼刮鳞片去内脏洗净 在鱼身上横划几道方便入味

步骤 2

锅烧热 倒入菜籽油 放入生姜片

步骤 3

将鱼滑入锅内 将两面煎到金黄色 每面煎1-2分钟即可

步骤 4

放少许盐和糖 然后将榨菜整包倒入 并加入料酒和少许香醋 盖上锅盖煮5分钟入味

步骤 5

汤汁差不多时撒上葱花即可出锅

步骤 6

美味鲫鱼完成

红烧鲫鱼的小贴士

海鲜和鱼类本身就有鲜味 所以不放味精 这样吃也更健康

菜谱创建时间：2016-10-09 12:03:38