川贝冰糖炖柠檬

作者： 姑姑与安娜

入秋了，最近的天气冷热无常，吹空调多了，总感觉喉咙干干的，加上我的母亲大人有点咳嗽，想着川贝可以止咳，配上柠檬冰糖，酸酸甜甜，润肠下火，还能提高免疫力，朋友圈也在卖的，但是我还喜欢自己动手做，不尝试，不死心，哈哈~

用料

• 川贝 5g
• 冰糖 400g
• 柠檬 200g

川贝冰糖炖柠檬的做法步骤

步骤 1

所有材料准备齐

步骤 2

柠檬去头去尾，切片去籽

步骤 3

将柠檬放入炖盅的底部

步骤 4

加入川贝粉，加铺上黄晶糖

步骤 5

炖锅放入水炖煮10个小时

步骤 6

十小时后的成品，晶糖已化完，柠檬变黑色

步骤 7

泡了一杯试下，酸酸甜甜，感觉美美哒，多C多漂亮。

川贝冰糖炖柠檬的小贴士

柠檬和冰糖的比例是1:2， 炖的过程中没有水要续， 建议在炖盅盖加保鲜膜可以止入水。

菜谱创建时间：2016-10-08 15:44:25