鸡脯肉切成适当大小的块,加入你喜欢的腌肉料,如果是干性的腌料就再加2小勺植物油,拌匀,腌制1个小时。
腌制好的鸡肉块裹上淀粉后,蘸上蛋液,在面包糠里滚一下,摆入烤盘。
烤箱190~200度(看你的鸡米花大小而定),10分钟Ok,时间久了鸡米花会脱水,就不嫩了。