【秋冬养生】十全大补营养米糊

作者： 真懿Zhenyi

粗看是有什么放什么的超级乱材料的大杂烩，其实内里玄机可多了~ 绿豆：绿豆的药理作用为降血脂、降胆固醇、抗过敏、抗菌、抗肿瘤、增强食欲、保肝护肾。 红豆：清心养神、健脾益肾、行水去水肿、利气去脚气、健脾 黄豆： “益气润肌肤”。 “宽中下气，利大肠，消水胀，治肿毒。” 黑豆：降胆固醇。补肾健脾。美容。排毒减肥。改善贫血 大枣：补虚益气、养血安神、健脾和胃 银耳：肝脏解毒 美容养颜 黑芝麻：养血 抗氧化 抗炎症 薏仁：健脾，渗湿，止泻，排脓。 茯苓：利水渗湿，健脾补中，宁心安神 淮山/山药：补脾养胃 圣经一飞 补肾涩精 芡实：健脾止泻、益肾固精 枸杞：补肾益精，养肝明目，润肺生津 小米：清热、清渴，滋阴，补脾肾和肠胃，利小便、治水泻 燕麦：益肝和胃、养颜护肤 还都有几个共同的特性：丰富的膳食纤维，促进排便 / 美容护肤 / 降低胆固醇 于是我们整理一下功效： 有助于养气血的：红豆、红枣、黑芝麻 有助于补脾补肾利水肿的：红豆、黄豆、黑豆、薏仁、茯苓、山药、芡实、小米 养肝养肺的：枸杞、绿豆、银耳、燕麦 养头发的：燕麦、黑芝麻 大体的料是这些，可以根据个人身体状况来调整哪样放得多哪样放得少。 比如说： 1.生理期的时候，适当多放点养气血的。 2.感觉近期上火比较燥热的，可以多放些绿豆、银耳、黑豆这些 3.很多女孩子都气血比较虚，这是个统症，喝这个会很有改善。要提一下的是女孩子的妇科问题，很多炎症都是体内湿气太重导致的，所以注意多放一些益肾排湿的配料，坚持喝非常有用，而且还能减肥哈哈哈。 别看料这么多，其实早上一家人喝打个1.5L的一壶的话，每种只要放一点点就好了，泡一夜会胀大许多。喜欢喝浓浓口感的可以在习惯自己的配料量以后酌情加减。如果掌握不好度的话，教大家一个小诀窍：找一只能装250ml水左右的小碗，然后用这个小碗装各种豆子，装个差不多九成满就够打1.5L了。 还有还有1.5L差不多放五颗红枣，甜度刚刚好。打之前把枣核去掉。

用料

• 黄豆
• 红豆
• 绿豆
• 黑豆
• 小米
• 燕麦
• 银耳
• 大枣
• 山药/淮山
• 芡实
• 薏米
• 茯苓
• 枸杞
• 黑芝麻

【秋冬养生】十全大补营养米糊的做法步骤

步骤 1

首先我在美国用的是用的是blentec的破壁机，在国内用的是奥克斯的破壁机。 Blendtec是没有加热功能的...所以很蛋疼，所有的材料要提前隔夜泡好，然后高压锅高压30分钟，取出稍微冷却，再进破壁机。 前两天刚跟二狗妈学会，用高压锅压的时候，水只要没过各种豆子一点点就好，这样豆子容易软烂。压好豆子以后把豆子放到破壁机的时候再直接加一点开水就好。

步骤 2

奥克斯的破壁机是可以直接加热的，而且甚至不用提前泡豆子。在国内的时候也有坚持喝营养糊，基本上只要把豆子放破壁机里，人就可以该干嘛干嘛去，过半个小时回来喝就行了，真的很方便。

步骤 3

总结：国内的科技真的是“师夷长技以制夷”，模仿别人的东西总能比别人的原版做的还好。。也是服

【秋冬养生】十全大补营养米糊的小贴士

我喝营养糊特别喜欢那种浓浓的，滑滑的，稠一点的口感。豆子纤维素高，基本这种口感都要靠小米和燕麦来营造，所以我喜欢多放一点小米。打出来特别香啊！特别香啊！特别香！！！我都上瘾了，每天早上不喝一大碗不舒坦...坚持喝到现在差不多一个多月了吧，皮肤特别好！！毛孔都细了很多，也不会长痘痘了，最主要气色很好。所以坚持才是胜利哦~ 这个糊糊不是要求你什么都放 其实缺几样什么的都可以的，很随意。

菜谱创建时间：2016-10-08 07:19:49