蒸板栗

作者： 手机用户9002_a1li

用料

• 板栗
• 水
• 高压锅

蒸板栗的做法步骤

步骤 1

用小刀在板栗上划开一道口子。注意，一定要划得宽一些。

步骤 2

将板栗放入高压锅蒸。蒸板栗的时候，不要让板栗和水接触，用一个蒸柄隔开。

步骤 3

大火烧开，高压锅上气后，再煮8、9分钟后关火。这样板栗能自动开口，也很粉糯。

步骤 4

最关键的一步：关火后立即用冷水冲洗高压锅，让气立即消掉，确保马上开锅，不让锅盖上的蒸汽滴到板栗上。

步骤 5

开锅后拿出来装盘，金黄的、香香甜甜、粉粉糯糯的板栗就可以吃啦！

菜谱创建时间：2016-10-07 20:37:29