香葱炒小南瓜

作者： 走过咖啡屋1025_79491

用料

• 小南瓜 1只
• 小香䓤 适量
• 盐 适量
• 油 少许

香葱炒小南瓜的做法步骤

步骤 1

选这样的小南瓜，表皮光滑点，嫩点就好了

步骤 2

南瓜洗净刨取外皮切成薄片。

步骤 3

起一油锅，油不用多一汤勺就够了，因为南瓜不怎么吸油，放入南瓜片、食盐一起翻炒，可适量➕点水，炒至南瓜外表看起来有点起沙的样子。

步骤 4

再炒一会放入香葱末即可关火，滴几滴精制油增色（橄榄油、葡萄籽），利用余温翻炒均匀出锅装盘。

香葱炒小南瓜的小贴士

南瓜一定要切薄点，容易快炒至熟。

菜谱创建时间：2016-10-07 14:41:52