青蟹炒年糕

作者： 琰儿_pztu

身在海边的人非常喜欢吃海鲜，三门青蟹是我们的地方特色海鲜，超爱啊！今天心血来潮吃青蟹炒糕，下厨房查了不完整，自己动手了！

用料

• 青蟹 1只
• 年糕 2条
• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量

青蟹炒年糕的做法步骤

步骤 1

年糕冷水煮开后浸回冷水待用

步骤 2

葱、姜、蒜切好备用

步骤 3

青蟹用筷子从眼睛处捣死洗净切块

步骤 4

锅里放油8分热，放入姜、蒜爆炒

步骤 5

放入沾了地瓜粉水的青蟹，加料酒，酱油、盐，煮至8分熟

步骤 6

倒入凉开的年糕，不加水

步骤 7

放入葱段，调料即可

步骤 8

出锅，超级美味～

步骤 9

多余的螃蟹蒸着吃😂

菜谱创建时间：2016-10-07 12:52:34