1.瘦肉一斤,洗净,过沸水去腥味,加料酒、酱油、葱段、 生姜、大蒜、甘草片、白糖5克高压锅大火5分钟小火10分钟, 煮到能将肉分开为至。
把水煮干,把肉弄碎,放面包机果酱档,再加入10克糖、生抽5克和 调和油搅拌1个小时左右。
看干湿情况放平板锅小火炒出香味最后放入熟白芝麻。
很香很好吃