炒杂菜

作者： CandiceCui

用料

• 粉条 200
• 猪肉 300
• 洋葱
• 胡萝卜
• 彩椒
• 韭菜
• 杏鲍菇
• 平菇
• 木耳
• 盐
• 胡椒
• 蒜蓉

炒杂菜的做法步骤

步骤 1

猪肉用一勺蒜蓉，适量的盐和胡椒粉搅拌一下。

步骤 2

木耳用水泡开。

步骤 3

所有青菜切成丝。

步骤 4

粉条用沸水焯一下之后再用冷水冲。

步骤 5

①洋葱，彩椒，胡萝卜放入锅中翻炒，并用适量的盐和胡椒调味。 ②再放入杏鲍菇，平菇，木耳一起翻炒，并用适量的盐和胡椒调味。 ③肉丝放入锅中煸炒，放入一勺酱油调味。

步骤 6

锅中放入酱油半杯，糖稀半杯，白糖2勺，食用油5勺，烧热之后放入粉条上色，再放入蔬菜和猪肉一起翻炒。

步骤 7

关火之后放入韭菜，芝麻和香油，并搅拌均匀。

菜谱创建时间：2016-10-07 11:54:29