浸粉干(因为我家这边的粉干是干的,所以先浸,再开始其他步骤)
各种切丝(我把早起冰箱里能找出来的菜都切丝了😂)
热油;炒肉丝;炒其他丝丝丝;炒粉干
加调料:老抽少许、生抽、盐、鸡精 关键动作就是炒炒炒!
出锅,吃吧!
老抽不均匀时可以适当加点点点水,这样粉干也会比较软