美味杏鲍菇（极简版）

作者： 真是奇迹呀

在一次户外烧烤过程中，发现肉感素食美味-杏鲍菇，烧烤后味道很赞！随即爱上！为了可以常吃，自创一道菜，分享之～

用料

• 杏鲍菇（稍粗壮些） 3个
• 烧烤酱 三茶勺（可根据个人口味或材料多少增减）
• 孜然粒 少许（若没有可免放）

美味杏鲍菇（极简版）的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇洗净切片（厚度如图）

步骤 2

倒入不粘锅烤干水分，过程中不要盖锅盖（免油免一切）

步骤 3

在锅内烤至杏鲍菇严重收缩且微黄（如果材料较多可分两次操作）

步骤 4

加入烧烤酱，翻炒

步骤 5

起锅前加入少许孜然粒（没有或不喜孜然味者也可不放）👌可以出锅了啦！

美味杏鲍菇（极简版）的小贴士

除了烧烤酱外，可免油免一切的极简菜式😋 如果对色彩有要求的亲们，可以同时炒些绿色柿子椒或红彩椒用于配色（不放不影响口味），达到色香味俱全的效果

菜谱创建时间：2016-10-06 21:25:31