枸杞头炖排骨汤

作者： Shadow-36

今天一早清理了下阳台上的植物，拔了几棵之前随手插种的几棵枸杞，想起曾在一餐厅喝过的枸杞头汤，还不错，就加上排骨炖汤，再随手扔了些红枣什么的一起炖汤，就是挺随便的…… 百度了下 　　枸杞头的功效 枸杞头略带苦味，但很爽口，具有清火明目的功效，民间常用来治疗阴虚内热、咽干喉痛、肝火上扬、头晕目糊、低热等。《食疗本草》中记载枸杞头的功效有坚筋耐老、除风、补益筋骨和去虚劳等。 古代医家对枸杞头的食养功效颇多称赞，如《药性论》认为枸杞头能“补益精诸不足，易颜色，变白，明目，安神”，《食疗本草》也说其“坚筋耐老，补益筋骨”，都说明枸杞头有延缓老衰作用。 适合人群： 适合发热头晕、口干烦渴、高血压病头昏脑胀、热毒疮疖者食用；适合目赤肿痛、红眼病、夜盲症、翳障目暗、视物昏花、视力减退等眼病患者食用；适合糖尿病人、中老年人及肝肾不足，腰脚酸痛，房事衰弱者服食，有抗衰老作用。

用料

• 排骨 500g
• 枸杞头 3棵（我的比较小棵）
• 红枣 随意
• 茯苓 适量
• 其它 随意

枸杞头炖排骨汤的做法步骤

步骤 1

所有材料洗干净入炖盅，（我的炖盅是3.2升的）倒入半盅开水，隔水炖3个小时左右

步骤 2

炖好，加盐

步骤 3

喝汤吃肉～～

菜谱创建时间：2016-10-06 20:08:55