龙利鱼饺子皮春卷

作者： 13106376199

分享给爱吃春卷但又懒得烙春卷皮的吃货们！

用料

• 龙利鱼肉 一片
• 鸡蛋 一只
• 饺子皮 半斤
• 葱 姜 盐 料酒 适量

龙利鱼饺子皮春卷的做法步骤

步骤 1

把鱼肉和胡萝卜 盐 葱 姜一起料理机打成泥

步骤 2

饺子皮擀成原来的一倍那么大

步骤 3

把水烧开调小火，烫饺子皮，6秒的样子就可以了，太熟会破！捞起沥干水分再准备一盆冷水浸一下，捞起用干净的布擦干水分，注意这个过程都要张一张的进行，不然就变一坨了！

步骤 4

擦干一张包一张，时间不要停留过久，烫过的皮比较软容易粘在一起！

步骤 5

包完一只再继续烫下一张！整个过程动作都要轻而快！

步骤 6

烫过的皮炸起来就会很脆哦！

菜谱创建时间：2016-10-06 14:13:33