羊里脊二条,切成小方块,倒入料酒,盐,花椒粉,孖然粉,辣椒粉,蚝油,酱油,淹制四小时以上。
洋葱切小方块,用竹签串好,上面刷一层油,放入锅内后刷蜂蜜,200度烤20分钟,中途羊肉串要翻一下,在刷上蜂蜜。