爪爪饼干

作者： ButterCookie李唯一

其实和我之前写的小熊饼干方子差不多 稍微有一丢丢儿改动 没有拍过程图片 就看字吧…

用料

• 黑爪爪面团
• 黄油 60g
• 低粉 90g
• 可可粉 10g
• 玉米淀粉 15g
• 奶粉 10g
• 鸡蛋 25g
• 幼砂糖 30g
• 香草精 一滴
• 白爪爪面团
• 可可粉替换成面粉或奶粉 其他配料同上

爪爪饼干的做法步骤

步骤 1

拿两个盆分开做黑白面团，黄油室温软化，加入鸡蛋、幼砂糖、香草精搅拌均匀。

步骤 2

倒入粉类，揉成光滑面团，放冰箱冷藏30分钟。

步骤 3

两个面团分别擀成6mm面皮，用模具刻出图案。

步骤 4

组装成爪爪（我还做了抱心兔 嘿…）

步骤 5

烤箱150℃ 15分钟（我家烤箱是红番茄60l的，还是看自家烤箱脾气，注意上色。）

爪爪饼干的小贴士

其实小熊饼干啊 爪爪饼干啊 配料都一样的 不同颜色就替换一下就好了 比如做粉色爪爪 就加5～10g红曲粉(果味粉) 减去5～10g面粉就可以了😊

菜谱创建时间：2016-10-05 23:01:28