懒人红烧肉
五花肉洗净切块,双立人铸铁锅小火预热2分钟,加少许油转中火,放蒜末、姜丝爆香,加入五花肉,翻炒片刻,加料酒、老抽、生抽、少许盐、糖、一块八角、小块桂皮、一把花椒、一片香叶、一块陈皮(其实我是把家里有的都放进去了,少个把东西也无所谓的)
3176人浏览 26人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
懒人红烧肉
五花肉洗净切块,双立人铸铁锅小火预热2分钟,加少许油转中火,放蒜末、姜丝爆香,加入五花肉,翻炒片刻,加料酒、老抽、生抽、少许盐、糖、一块八角、小块桂皮、一把花椒、一片香叶、一块陈皮(其实我是把家里有的都放进去了,少个把东西也无所谓的)的做法步骤
步骤 1
铸铁锅预热2分钟,姜蒜爆香,放入五花肉,各式香料,生抽老抽料酒糖盐
步骤 2
盖上锅盖,锅盖上加杯冷水,中火烧,锅盖冒水蒸汽转炉心火,锅盖水干后开锅翻炒下,感觉好就起锅,水多就再烧5分钟。好吃不累,适合我这种懒人。
菜谱创建时间:2016-10-05 22:36:45