奥尔良烤鸡腿---长帝烤箱

作者： Jason-

本人非常喜欢烤鸡腿鸡翅 其实方法都一样 很简单！非常适合刚刚入手烤箱的人打基础！

用料

• 新奥尔良粉 1:1
• 水 1:1
• 黑胡椒 适量
• 蜂蜜水 适量

奥尔良烤鸡腿---长帝烤箱的做法步骤

步骤 1

鸡腿最好先在鸡腿的肉上面划几刀 因为这样在烤的时候容易烤熟 而且烤好后也是很有食欲美观哦！我就是因为没划几刀 所以外面熟了 里面还没熟 新手一定要注意哦！

步骤 2

划好的鸡腿 放入1:1的（新奥尔良粉和水中搅拌均匀）中搅拌一下放入保鲜盒 或者保鲜袋 摇晃几下放入冰箱冷藏！一般八个小时足够了中间可再翻滚几下让腌料入味

步骤 3

将腌好的鸡腿摆在烤架上 刷上剩余的腌料 蜂蜜 黑胡椒粉

步骤 4

我的是长帝烤箱 所以预热温度180度十分钟（根据自己烤箱脾气适当调整）

步骤 5

预热好的烤箱 把烤盘包上锡纸 放在烤箱最下边 倒数第一层 因为烤的过程中料会滴下来 这步不能省哦 然后把烤架放入中层 上下火烤10分钟

步骤 6

翻个 每个鸡腿刷上蜂蜜 再烤十五分钟 （如果想要焦点可以适当延长烘烤时间和温度哦）我比较喜欢焦里带红的 那种口感最好 烤完放烤箱几分钟拿出来最好哦！因为烤完烤箱还有温度！鸡腿还是能继续bengbengbeng的炸呢～

奥尔良烤鸡腿---长帝烤箱的小贴士

1 鸡腿在腌之前必须用牙签戳洞 然后在每个鸡腿的肉上面划几刀 这样鸡腿会更入味 烤的时候会更容易熟 2 奥尔良和水的比例一定要1:1而且奥尔良的粉不要一次太多哦！不然味道很重口呢 3 水一定不要多放 那样烤出来的鸡腿不好看 色泽会很淡水和奥尔良粉比例1:1就可以了

菜谱创建时间：2016-10-05 20:09:18