什锦兔肉

作者： 敏思666

担心宝贝摄入的食物种类不够营养不均衡，跟萱妈一起动手制作这道美味又营养的菜吧

用料

• 兔肉 150g
• 胡萝卜 一根
• 莴笋 半根
• 香菇 8朵
• 藕 一节
• 鸡蛋 两个
• 盐 少许
• 生抽 少许

什锦兔肉的做法步骤

步骤 1

将所有材料去皮洗净切丁

步骤 2

少量橄榄油下锅，煎蛋皮切小块

步骤 3

少量橄榄油下锅，先下胡萝卜翻炒片刻再下其他所有原材料，炒熟后加少许盐和生抽调味即可

什锦兔肉的小贴士

油、盐和生抽的量要控制，由于品种丰富口味非常清爽鲜美，过重的口味反而不好吃，炒制的时间也不需过长，炒熟即可，这样既能更多的保留营养成分，又能保持蔬菜的爽脆，口感更佳

菜谱创建时间：2016-10-05 19:43:41