土司（面包干）

作者： 贝贝8640

用料

• 牛奶 80g
• 淡奶油 70g
• 鸡蛋 1个
• 低筋面粉 30g
• 高筋面粉 270g
• 白砂糖 60g
• 盐 3g
• 奶粉 15g
• 酵母 5g

土司（面包干）的做法步骤

步骤 1

全部材料加入面包桶（液体在上，面粉中间），揉面40min。

步骤 2

面团静置1h，至两倍大。分成三份，揉圆，盖保鲜膜松弛20min。分别擀长，卷起，再松弛10min。擀长，卷起，放入土司盒，放入烤箱发酵2h左右，至全满。

步骤 3

烤箱预热180°后，烤40min。

步骤 4

土司切成方块粒，烤箱预热120°，烤30min。

菜谱创建时间：2016-10-05 16:39:58