酱萝卜

作者： 米饭DUXX

今天去逛菜市场，看见漂亮的红皮萝卜，脑子即刻想起了美味可口的“酱萝卜”！玫红的外衣，白嫩的肉质！甚是好看！

用料

• 红皮萝卜 2个
• 盐 适量
• 糖 适量
• 陈醋 适量
• 生抽 适量
• 辣椒 少许
• 凉开水 适量

酱萝卜的做法步骤

步骤 1

将红皮萝卜洗净，晾干待用

步骤 2

将萝卜切开0.2cm厚，以便更容易腌入味。

步骤 3

用适量盐腌半小时，出水后把水倒掉。

步骤 4

再用适量白糖腌半小时，出水后把水倒掉，再次用白糖腌半小时。

步骤 5

经过两次用白糖腌后，用凉开水洗净。倒入适量生抽、陈醋、凉开水和一点点辣椒！调好适合自己的味道！放冰箱2天后就可以食用啦！

菜谱创建时间：2016-10-05 13:18:39