米糕

作者： 爱上家天涯海角

米糕制作方法，请收好： 粘米面150g 面粉50g 泡打粉2g 酵母2g 清水200g 砂糖40g 葡萄干或黑芝麻适量 1.先将酵母粉放入20g水中溶解 2.米面和面粉均匀的混合一起 3.砂糖、泡打粉、酵母水放入面粉中 4.将剩余的水，分3次倒入米面中，一边倒水一边搅拌 5.混合成面糊状，发酵35分钟左右 6.发酵两倍大，放入锅蒸20分钟即可。 闷一会再起锅，开盖后会闻到香甜的米面味，十分诱人[愉快]。

用料

• 粘米粉 150g
• 面粉 50
• 泡打粉 2g
• 酵母 2g
• 清水 200g
• 砂糖 40g
• 葡萄干 适量

米糕的做法步骤

步骤 1

米糕制作方法，请收好： 粘米面150g 面粉50g 泡打粉2g 酵母2g 清水200g 砂糖40g 葡萄干或黑芝麻适量 1.先将酵母粉放入20g水中溶解 2.米面和面粉均匀的混合一起 3.砂糖、泡打粉、酵母水放入面粉中 4.将剩余的水，分3次倒入米面中，一边倒水一边搅拌 5.混合成面糊状，发酵35分钟左右 6.发酵两倍大，放入锅蒸20分钟即可。 闷一会再起锅，开盖后会闻到香甜的米面味，十分诱人[愉快]。

菜谱创建时间：2016-10-03 23:08:58