酱烧大闸蟹

作者： 以梦为马1989

用料

• 大闸蟹 5只
• 洋葱 半个
• 大蒜头 5粒
• 生姜片 5～6片
• 生粉 适量

酱烧大闸蟹的做法步骤

步骤 1

大闸蟹用刷子刷干净

步骤 2

洗净后的大闸蟹对半切开

步骤 3

把大闸蟹切开的部分放入生粉中蘸匀表面

步骤 4

锅内放油，放入切蟹油炸

步骤 5

另一个锅热油，把姜蒜洋葱爆香后放入豆瓣酱

步骤 6

把炸好的蟹放入调料中，将没有用完的生粉加上水倒入锅中煮沸

步骤 7

收汁装盘

酱烧大闸蟹的小贴士

大闸蟹水多，油炸的时候注意溅油

菜谱创建时间：2016-10-03 21:37:22