一碗好喝的南瓜羹

作者： 娃仆

方便好喝的南瓜羹，俩宝爱吃，做起来也简单！

用料

• 红皮南瓜 1个
• 淡奶油or牛奶 适量
• 砂糖 适量
• 盐 一小捏
• 糯米粉 20g左右

一碗好喝的南瓜羹的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮切块，加入刚刚没过南瓜块的水，煮20分钟左右，至南瓜软烂。

步骤 2

撇去浮沫……

步骤 3

煮好后将锅里的水倒掉，不需要倒的特别干净，锅底可以留少许水分，方便搅拌棒搅拌。

步骤 4

用搅拌棒将南瓜打成泥，当然也可以过筛，副作用是胳膊酸 ^o^

步骤 5

之后加入糖、一小捏盐、水、淡奶油或者牛奶（加淡奶油要注意不要太多，会腻！）。水和牛奶的比例大概1:1

步骤 6

加水至略稀薄的程度（至少要比想要的浓稠度稀）再加入糯米粉水搅拌均匀。

步骤 7

开中小火，边加热边搅拌，小心糊锅底。加热至沸腾后关火。

步骤 8

开吃！小心烫嘴...

一碗好喝的南瓜羹的小贴士

一定要在开火前加入糯米粉水，不然搅拌不及时很容易有粉疙瘩，解决办法是—过筛，

菜谱创建时间：2016-10-03 20:01:49