排湿补气养颜乌鸡汤
1480人浏览 106人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
一过完中秋北京就真的冷了下来,今年的十一哪都没去正好可以在家洗手作羹汤。今天做的乌鸡汤有很多好处就不说了,关键是加了薏米,薏米有很好的排毒除湿功效,和温热的乌鸡汤一起熬即可补血益气又能排毒除湿,深秋的夜里来一碗浓浓的鸡汤可谓是极好的。先森十一假期还在忙碌的工作,一会儿到家就能喝上我的热汤了。
排湿补气养颜乌鸡汤的做法步骤
步骤 1
乌鸡切小块洗净,放冷水中烧开。5分钟后捞出,洗净沥干水。
步骤 2
红枣、枸杞、百合、薏米、桂圆洗净泡水中5分钟,沥干备用。
步骤 3
将乌鸡、姜片和料酒一起下锅大火开锅后,转小火炖1小时30分钟(煲汤建议用砂锅)。
步骤 4
把红枣、百合、枸杞、桂圆加入锅中小火慢炖30分钟!加入适量盐即可食用。(可根据个人口味加入葱花)
菜谱创建时间:2016-10-02 23:23:38