五花肉焖豆角

作者： Snow莹莹

用料

• 五花肉 250g
• 豆角 750g
• 蒜头 半个

五花肉焖豆角的做法步骤

步骤 1

五花肉切厚片，入油锅爆炒，煎出肉里的油。可以煎老一点，金黄金黄的，颜色好看，也比较香。

步骤 2

加入掐好的豆角翻炒均匀，待豆角都基本变色了，加入一块茶油腐乳(捣烂成汁)和少许盐，拍几瓣蒜头。

步骤 3

倒入热水半没豆角，盖上锅盖焖5分钟。调味起锅。

五花肉焖豆角的小贴士

1，蒜头是关键。 2，茶油腐乳汁是为了少许辣味吃起来没那么腻，还有特殊的香味。 3，肉要煎老一点，比较香。

菜谱创建时间：2016-10-02 20:59:37