烤土豆片

作者： 沂梓曦

去冰箱拿东西，发现还有两个土豆，想起两天聚餐烧烤时大家对烤土豆片的意犹未尽，遂决定自制烤箱版烤土豆片，打开下厨房搜索，觉着没有合适的菜谱，索性自己摸索着来，好吃就分享给大家，不好吃下次改进，谁知烤完出锅有种赶超碳火烤土豆的赶脚，老公尝后表示赞同，风卷残云后就美美哒给大家分享菜谱来了~~~

用料

• 土豆 2个（根据烤箱大小准备即可）
• 盐 少许
• 孜然粒 少许
• 烧烤酱 我用的大喜大香辣的

烤土豆片的做法步骤

步骤 1

土豆削皮切厚片，正反面涂抹薄薄一层色拉油均匀摆放在烤架上，在朝上这面撒盐（不用多撒因为烧烤酱也有咸味），孜然粒，烧烤酱开小口如图挤在土豆片上，烤架底下垫张油纸，省的调料撒在操作台不好收拾，一会儿放土豆片进烤箱的时候可以直接把这张油纸铺烤箱底下，考完一扔干干净净~

步骤 2

烤箱180度15分钟，220度8分钟，叮叮叮~~~出锅啦~装盘开吃~焦香微黄的边配着软糯的内心，孜然的香味与烧烤酱的香味交相呼应，趁热一口咬下去，简直就是一场味觉的交响曲~赶快动起来吧~

烤土豆片的小贴士

1.烧烤酱不用费劲用刷子耍，烤箱自会把酱抹匀 2.千万薄厚均匀，不然薄的那边有可能烤出薯片的口感 3.趁热吃最好，凉了油味重

菜谱创建时间：2016-10-02 18:18:11