雪衣豆沙

作者： 白大仙

比较繁琐但是很有意思的一道吉菜 希望大家喜欢

用料

• 鸡蛋清 3-6只
• 玫瑰豆沙馅
• 土豆淀粉
• 白糖
• 油

雪衣豆沙的做法步骤

步骤 1

红豆提前一天泡好

步骤 2

第二天泡好的红豆添水煮开后放2-4勺玫瑰花酱 盖好盖焖成豆沙馅料

步骤 3

豆沙馅搓成团裹好干淀粉备用

步骤 4

鸡蛋清加一小勺干淀粉用电动打蛋器打泡

步骤 5

用深一点的勺子把豆沙馅外面均匀的粘好打泡的蛋清

步骤 6

锅里热油 油温不要太高 50度左右放进锅里炸 变色鼓起捞出沥干油就可以吃了

菜谱创建时间：2016-10-02 14:41:48