蒜蓉蒸茄子

作者： 丹丹的小日子

用料

• 茄子
• 蒜蓉 1个
• 小葱
• 香菜
• 盐
• 糖
• 蒸鱼酱油

蒜蓉蒸茄子的做法步骤

步骤 1

茄子切段，摆盘。

步骤 2

蒜蓉，加盐、油，拌匀，均匀浇在茄子面上。

步骤 3

调酱汁：小葱、香菜切末，加蒸鱼酱油、糖（少许，提鲜）拌匀。

步骤 4

水开后，茄子上锅蒸软，倒掉多余的水份，把酱汁浇到茄子上，盖上锅盖再焖蒸片刻即可。

菜谱创建时间：2016-10-02 14:25:34