南瓜砂锅粥

作者： 泡沫色彩

自己不喜欢粥，但唯独用砂锅煮粥特别喜欢，小火慢熬的口感简直了，所以每次都可以来个两碗

用料

• 大米 300克
• 南瓜 适量
• 干蘑菇 适量
• 玉米粒 适量
• 豆干 适量
• 小葱 三四根

南瓜砂锅粥的做法步骤

步骤 1

大米先用水泡一个小时（比较容易煮） 干蘑菇用热水泡一个小时

步骤 2

泡米的时间就可以切材料，把南瓜，蘑菇，豆干切小块，小葱切碎

步骤 3

把切好的豆干粒放在油锅里炸一下，蘑菇放点盐煸一下，备用

步骤 4

泡好的大米倒在砂锅里加热水用中火煮，水不可以太少，因为大米越煮会越稠，还要加材料，所以不可以太少，要注意搅拌，防止沾锅，大概煮个十分钟，放入玉米粒煮个五分钟，火调小，再放南瓜和炸豆干，慢慢煮，不要加盖，全程要注意搅拌

步骤 5

差不多再煮个十分钟就放炸豆干，多观察米和材料是否熟了，煮到差不多时候放点盐调味，加小葱就好了。

南瓜砂锅粥的小贴士

第一次写菜谱，这次忘记照过程了，下次改进

菜谱创建时间：2016-10-02 09:00:03