准备材料:柚子(韩国人使用的小的黄金柚,我们用大柚子也一样),糖 首先用小苏打把柚子外皮洗干净。
洗好后,将柚子用干布擦干,一定把表皮的水分完全擦干。
柚子切开后,将果肉和籽分离,如果用的是大柚子,则需把皮上的白色部分去掉。
把柚子皮均匀的切成小条。
把柚子肉剥皮以后放到搅拌机中打成果汁。
找一个小盆,确保盆里一点水都没有,把柚子皮、柚子果肉、白糖倒入盆中,搅拌均匀。
喜欢蜂蜜的也可以加一点蜂蜜。
拌好后装到干净的玻璃瓶中,玻璃瓶也不要有水。然后瓶口处撒一些糖封口,盖上盖子放进冰箱冷藏。
差不多一天之后就可以拿出来食用了~用热水冲开就是蜂蜜柚子茶,用雪碧冲开就是【蜂蜜柚子特饮】了~