芹菜炒面筋

作者： Memorypurple

用料

• 芹菜
• 面筋
• 姜
• 花椒
• 生抽
• 蚝油
• 盐

芹菜炒面筋的做法步骤

步骤 1

先将芹菜切好备用

步骤 2

面筋用水煮一下，将面筋上多余的油去掉，然后切片备用

步骤 3

准备好花椒和姜之后就可以开始炒啦。先将花椒和姜放进热油里炝锅，不喜欢吃花椒的可以在花椒炒熟之后把花椒粒取出

步骤 4

将芹菜放进锅进行翻炒，8成熟的时候把面筋放入，放入生抽、盐和蚝油，再翻炒几下就可以出锅啦

芹菜炒面筋的小贴士

面筋过水是为了把多余的油去掉，这样更佳健康，但是也要注意煮过的面筋更好入味，所以在调味的时候要注意咸淡的把握

菜谱创建时间：2016-10-01 19:04:11