红薯洗净切块,然后用料理机打碎,倒入碗中。
鸡蛋打碎与红薯泥搅拌,再加入适量的面粉,成红薯面糊,加入面粉是为了成型,
平底锅放少量油,用勺子舀一勺面糊倒入平地锅中,待面糊定型时用铲子翻至另一面直到两面煎至金黄为止,盛出。
我另外又做了大米牛奶粥,作为早餐非常好吃(⊙o⊙)哦,而且花费的时间很短