炸鸡炸鸡炸鸡🐔！

作者： Mango芭蕾

炸鸡🐔就说我6不6吧哈哈哈🙈 昨天同学定了就超想吃 今天自己就炸呀！ 正好家里杀了🐔~ 我觉得比外面的好次哈哈~ 这是本宝宝录的视频~👇 http://www.meipai.com/media/590203858

用料

• 鸡鸡鸡鸡鸡🐔 我用了小半只~
• 腌料💓
• 大蒜头 3瓣
• 盐 1小勺
• 蚝油 2勺
• 鲜酱油 2勺
• 蘸料💓
• 番茄酱🍅 3勺
• 白砂糖 1勺
• 白醋 1勺
• 水 2勺
• 大蒜头 3瓣
• 炸料💓
• 淀粉 50g
• 高筋面粉 50g

炸鸡炸鸡炸鸡🐔！的做法步骤

步骤 1

腌料混合到一起~~~~~~🙈

步骤 2

腌料倒进🐔里拌匀 放入冰箱冷藏半个小时以上！

步骤 3

淀粉和高筋面粉混合~没有高粉用普通面粉 如果没有就只有淀粉就好啦！(*☻-☻*)鸡放入面粉里打滚 滚啊滚啊滚几圈~💓

步骤 4

面粉蘸的越多炸出来越脆！🙈🙈

步骤 5

蘸面粉的时候热油 中🔥炸鸡 10分钟~

步骤 6

捞出 沥油~再放入热油中复炸5分钟💓

步骤 7

颜色更深了有木有！就快好啦！5分钟到！捞出沥干

步骤 8

炸鸡的油留一部分在锅中爆香蒜头~喜欢蒜的把蒜头就在锅里 不喜欢的捞出来💓把混合蘸汁:番茄酱 白醋 白糖 水到进去煮开~

步骤 9

可以直接吃！🙈

步骤 10

可以蘸酱吃！

步骤 11

💕💕

炸鸡炸鸡炸鸡🐔！的小贴士

怎么判断油温呢？~~~~放一根筷子进去 筷子附近冒出大量泡就ok啦！🙈

菜谱创建时间：2016-10-01 13:02:01