无油无水花生糖

作者： hsorrow

女儿超级喜欢吃，做起来也特别简单

用料

• 花生 215g
• 葡萄干 红枣碎 15g
• 坚果碎 20g
• 白糖 250

无油无水花生糖的做法步骤

步骤 1

把花生放在无油无水的锅里炒熟，小火不停的翻炒，防止花生炒黑了

步骤 2

把坚果碎放进锅里炒一下，不停的翻炒

步骤 3

葡萄干和红枣，洗净后切碎，小火翻炒去一下多余的水分，也可以直接晾干，由于时间不够我是直接放进去炒的

步骤 4

把炒熟的花生用擀面杖压碎，把红色的外皮吹掉

步骤 5

锅里无油无水，把白糖全部放进去，小火熬直全部融化，不停的搅拌，不要熬黑了，然后把花生碎，坚果碎和红枣葡萄干，一起倒进糖里，翻炒均匀，趁热倒在菜板上

步骤 6

趁热用擀面杖给擀成合适的厚度，可以根据个人喜好的厚度来做

步骤 7

不是太烫的时候，用刀切成喜欢的大小

步骤 8

放凉装在密封袋就可以了，由于自己手工制作，没有加防腐剂之类，所以要尽快吃完

无油无水花生糖的小贴士

熬糖的时候没有帮手，所以没有上图，下次补过来，材料和白糖的比例是1:1自己可以根据实际的量选择

菜谱创建时间：2016-10-01 11:08:19