自制健康韩式辣酱

作者： yexuecan

【纯素Vegan】【全食物Whole Food】【Jenny Mustard】http://jennymustard.com/from-scratch-my-homemade-hot-chilli-sauce/ 万能的酱！拌饭很好吃！

用料

• 番茄酱 400-500ml/2杯
• 洋葱（对半切，留着皮） 1个
• 大蒜 2瓣（甚至更多）
• 红辣椒（去蒂） 3根（甚至更多）
• 苹果醋（或白醋） 1勺
• 椰枣 2个（大）或4个（小）
• 盐&胡椒粉 适量

自制健康韩式辣酱的做法步骤

步骤 1

烤箱预热至200度，烤盘上铺上烘焙纸，放上洋葱、大蒜，烤5-10分钟，至微微泛棕色

步骤 2

放入辣椒继续烤3-4分钟，然后去掉洋葱和大蒜的皮

步骤 3

把所有原料加入料理机中搅拌至顺滑

步骤 4

倒入锅中，小火慢熬20-30分钟，不断搅拌，直到达到想要的粘稠度

步骤 5

倒入非常干净的密封罐中，可以在冰箱中保存几周

菜谱创建时间：2016-09-30 20:50:26