鸡肉冬瓜

作者： 寻找我要的港湾1

鸡肉，生抽，老抽，盐，葱，姜，蒜，大料(可有可无)

用料

• 鸡肉 半碗

鸡肉冬瓜的做法步骤

步骤 1

鸡肉切块清洗后，加入生抽，盐，葱调味

步骤 2

这时可以去切辣椒蒜姜，冬瓜切块和片都可以，不要太薄

步骤 3

热油加入姜蒜，爆香后加入辣椒，

步骤 4

加入调好的鸡肉

步骤 5

鸡肉断生后（一定要断生）加入冬瓜、盐翻抄，在加入生抽老抽均匀上色

步骤 6

等冬瓜出水稍微软后加入大料，加水与冬瓜平齐稍微低点

步骤 7

品一下汤稍微有点咸味就行。大火开后转小火八分钟，喜欢醋的加一点点点醋就ok了

菜谱创建时间：2016-09-30 12:30:54