八鲜大馄饨

作者： 从不装萌

用料

• 鸡蛋 3-4个
• 肉糜 500g
• 鸡腿菇（切丁） 1个
• 干香菇（切丁） 15个
• 胡萝卜（切丁） 1根
• 大虾仁 20个
• 包菜 半个
• 盐 根据个人口味
• 鲍鱼汁 1大勺
• 大馄饨皮

八鲜大馄饨的做法步骤

步骤 1

肉糜+鸡蛋+水，顺时针搅拌；菇类、胡萝卜、虾仁切丁，包菜撕片水煮软，切碎。以上所有东西+盐+鲍鱼汁搅拌均匀。

步骤 2

将馄饨包成元宝型

步骤 3

包好的半成品

步骤 4

水或汤烧开，下馄饨，煮开；加半碗冷水，再此煮开；共重复2-3次

菜谱创建时间：2016-09-29 23:51:53