牛肉炖土豆

作者： 暖暖的狮子座

用料

• 牛腱子肉 500克
• 葱 2段
• 八角 2个
• 冰糖 一小吧
• 土豆 一个
• 开水 一壶

牛肉炖土豆的做法步骤

步骤 1

将牛腱子肉切成2厘米见方小丁，热水焯一下，去脏。捞出控水备用

步骤 2

炒锅中放油，加入小火冰糖炒化，放入八角，葱段炒出香味，放入焯好的牛肉丁翻炒至变色，依次放入一勺老抽提色，三勺生抽提鲜，一勺料酒去腥，再继续翻炒一分钟，加开水没过肉丁

菜谱创建时间：2016-09-28 20:41:40