芭比系列

作者： 可乐乐777

下半年生日旺季来临，今天2个朋友家宝贝生日，建一个菜谱记录下来。尝试做各式各样的芭比蛋糕😄😄😄天气热用料理棒打奶油太爽了，少量的奶油很快就能打好😎😎😎

用料

• 拜拜蛋糕芭比胚：低粉 100克
• 鸡蛋（大） 5个
• 牛奶 70克
• 玉米油 40克
• 细砂糖 80克
• 抹面装饰：奶油 350克左右
• 糖粉 35克
• 夹馅：水果 适量
• 芭比娃娃 一个
• 糖珠、色粉 适量
• 奥利奥金装迷你饼干 适量

芭比系列的做法步骤

步骤 1

分离蛋黄和蛋白

步骤 2

低粉过筛

步骤 3

低粉加入牛奶和玉米油用手持打蛋器Z形或者不规则拌匀

步骤 4

加入蛋黄拌匀

步骤 5

蛋白打蛋器高速打出大泡后分三次加入细砂糖打出直立小弯勾

步骤 6

倒入面糊，放入预热好的烤箱下层170度烤50-60分钟，试上色情况覆盖锡纸

步骤 7

烤完轻轻震出热气，倒扣晾凉

步骤 8

蛋糕冷却徒手脱模

步骤 9

蛋糕分成3片，抹上奶油夹上水果

步骤 10

表面抹上薄薄一层奶油，再进行装饰

菜谱创建时间：2016-09-28 16:56:33