鸡冠菜胡萝卜凉拌鲜桃仁

作者： cjjds

人吧，就怕凑热闹，昨天下午晌儿在群里聊美食聊菜谱立刻就饿了，下班直奔新源里菜市场。 我家普遍起得晚，早午餐是常态，过去拌沙拉多用牛油果芝麻菜，最近想换换，一边问着摊主一边试吃点各色生菜叶子，奇奇怪怪的各色口味很想推荐给神农尝百草，告诉告诉我们这些舶来菜甘平寒热君臣辅主？ 早上看还有半碗昨晚吃螃蟹的酱醋，过日子岂能糟蹋（其实怕洗碗），拌了个鸡冠菜鲜桃仁，分不清算凉菜还是沙拉，吃起来爽口新鲜颜色搭配也下饭，记录起来预防老痴耳。

用料

• 鸡冠菜 50克 或者更多
• 胡萝卜 一小根
• 鲜桃仁 350克 鲜桃仁 350克（淘宝有售，一袋都是剥好的鲜桃仁，热水化冻后就能直接凉拌，最棒的是冷冻保质期180天吃到春天去）
• 芝麻酱沙拉或纯麻酱 一勺
• 蒸鱼豉汁 一勺
• 酱油 少许
• 姜醋 少许
• 鸡精 少许或不加

鸡冠菜胡萝卜凉拌鲜桃仁的做法步骤

步骤 1

鸡冠菜切碎，胡萝卜滚刀切碎，桃仁洗净

步骤 2

芝麻沙拉酱或者芝麻酱 一勺 蒸鱼豉汁 一勺 酱油少许 姜醋少许（姜切碎扔醋里） 鸡精少许或不放 拌匀后淋到菜上

步骤 3

摆盘

鸡冠菜胡萝卜凉拌鲜桃仁的小贴士

鸡冠菜切碎，胡萝卜滚刀切碎，桃仁洗净，和调料拌匀即可。 味清香，咸鲜口，从做到吃5分钟足以，如果喝酒稍微做咸一点吧。附上早午餐全图，都吃了说实话还是挺撑的。

菜谱创建时间：2016-09-28 15:43:18