红烧鸡腿鱼

作者： 0556

铜鱼（Coreius heterodon）是脊索动物门、脊椎动物亚门、硬骨鱼纲、辐鳍鱼亚纲、鲤形目、鲤科、鮈亚科、铜鱼属的一种。 俗称尖头、水密子、尖头棒、尖头水密子、退鳅、假肥沱、麻花鱼、桔棒、竹鱼、黄道士、铜钱扣、金鳅。

用料

• 鸡腿鱼

红烧鸡腿鱼的做法步骤

步骤 1

洗净

步骤 2

去腮

步骤 3

去鳞

步骤 4

沥干

步骤 5

油煎

步骤 6

红烧，加调味品

步骤 7

出锅，美味

红烧鸡腿鱼的小贴士

鱼嫩，油煎的时候，注意不要掉皮

菜谱创建时间：2016-09-28 15:02:28