香蒜小番茄鸡腿配芦笋

作者： adlinesh

地道传统的美式家常菜，很健康也很美味。 食材以三人份为准。

用料

• 橄榄油 2 tablespoons = 30 毫升
• 鸡腿 1 lbs = 454 克
• 干番茄 1/3 cup = 80 毫升
• 芦笋 1 lbs = 454 克
• 香蒜酱 (basil pesto) 1/4 cup = 59 毫升
• 新鲜小番茄 1 cup = 237 毫升
• 盐 适量

香蒜小番茄鸡腿配芦笋的做法步骤

步骤 1

如图所示就是香蒜酱 (basil pesto)

步骤 2

准备工作： 1. 小番茄对半切 2. 芦笋切段 3. 将干番茄泡入少许橄榄油中 4. 鸡腿去骨去皮

步骤 3

平底锅中火加热，倒入橄榄油

步骤 4

把鸡腿倒入锅中，加适量盐，和一半干番茄

步骤 5

大约5分钟后，鸡腿熟透，出锅，把油留在锅内

步骤 6

将芦笋倒入锅中，加适量盐和另一半干番茄，翻炒5分钟后出锅

步骤 7

把鸡肉倒回锅中用中低火加热1分钟后，将香蒜酱混入翻炒

步骤 8

关火后立即加入新鲜小番茄，翻一翻

步骤 9

出锅，与芦笋一同摆盘

菜谱创建时间：2016-09-28 11:20:52